Ragnaud Sabourin Florilege

9 mar 2008

Testet 17.08.07

Nøkkeldata:
Alder: 45 år
Distrikt: Grand Champagne
Alkoholprosent: 46 %
Pris: 1500 kroner

Utseende:
Mørk med høy viskositet, coronadannelse og og gitter.

Lukt:
Meget elegant og kraftig aroma. Totalt fravær av sprit. Lukt av brent treverk. Fremtredende vaniljelukt. Hint av mynte og blomster.

Smak:
Veldig fint anslag. Kraftig rancio tidlig i første fase. Vokser seg utrolig kraftig - nærmeste sammenlikning blir Paul Beau Borderies eller Fransac 50. Tar nesten pusten fra oss. Helt tydelig smak av muggost. Fantastisk smak som varer og varer. Ettersmaken er nesten bedre enn selve hovedsmaken, med preg av blomster og metall. Fremstår som tørr. En virkelig kvalitetscognac av de sjeldne!

Konklusjon:
Utrolig kraftig med hovedsmak av kraftig ost. Fantastisk ettersmak som varer lenge! Den har en elegant lukt. Virkelig en klassiker!

Karakter:
5 (+)

Kommentarer:

GR sier: (19 sep 2008)

Jeg vil legge til krydder både i lukt og smak. Dette er kvalitet!

Anonymus sier: (21 sep 2008)

Ja det er et fantastisk produkt, uten tilsetninger. Håper vi får til en retesting - lenge siden vi har hatt en sånn mugg-cognac nå.

Anonymus sier: (7 nov 2009)

Det det henvises til her en antagelig smaken av ekte, god gammel grand champagne, adelsmerket, det nesten kjøttaktige mineralske preget. Du finner det kun i riktig gammel og kraftig godgnac. PT

A.E.Dor 1975 A.E.Dor for Cigar A.E.Dor Vieille Reserve no 11 A.E.Dor Vieille Reserve no 6 A.E.Dor Vieille Reserve no 7 A.E.Dor Vieille Reserve no 8 A.E.Dor Vieille Reserve no 9 A.E.Dor XO Bache Gabrielsen P&R Echallat Single Estate 1975 Bache Gabrielsen P&R Sainte-Lheurine Bache Gabrielsen P&R Tres Vieille Rèserve Grande Champagne Bache Gabrielsen P&R XO Bache Gabrielsen XO Birkedal & Hartmann XO Braastad 100 Ans de Liberté 1905-2005 Braastad Chateu De Triac Reserve De la Famille Braastad XO Braastad XO Superior Brillet XO Chateau Montifaud 1973 Chateau Montifaud 1975 Chateau Montifaud Petite XO Comte Joseph Hors D`Age Corvouisier Le Centenaire de la Norvege De Luze XO Delamain 1969 Delamain Christmas Cognac XO Delamain Grande Champagne Reserve de la Famille Delamain Single Vineyard collection Delamain Single Vineyard Collection Gensac La Pallue Domaine Frapin 1979 Domaine Frapin Vieille Fradon XO Petite Fransac 25 Ans in oak Fransac 50 Ans in oak Fransac 70 Ans in oak Fransac Tres Vieux 50 ans Fransac XO Frapin Multimillesimes no. 2 Frapin V.I.P XO Hennessy XO Jean Fillioux Christmas Cognac Jean Fillioux Expert collection Jean Fillioux Family Reserve Jean Fillioux XO Brut Jean Grossperrin no. 38 Jon Bertelsen 1972 Jon Bertelsen Christmas Cognac Jon Bertelsen Gentè Leopold Gourmel Age De Èpices Leopold Gourmel Age De Fleurs Leopold Gourmel Age De Fruit Leopold Gourmel Christmas Cognac XO Leopold Gourmel Quintessence Maison Gautier Tradition Rare Vieille Reserve Martell Cordon Bleu Martell Noblige Martell XO Martell XO Supreme Normandier Mercier Christmas Cognac Otard 1795 Extra Otard XO Gold Paul Beau Extra Vieilles Borderies Paul Beau Tres Vieille Grande Champagne Paul Giraud Vieille Reserve Grand Champagne Pierre Ferrand 1973 Pierre Ferrand Abel Pierre Ferrand Ancestrale Planat Reserve Extra Vieille Ragnaud Sabourin Alliance no 35 Ragnaud Sabourin Florilege Ragnaud Sabourin XO Remy Martin XO Excellence Renault Carte Noire Sørlie XO