Comte Joseph Hors D`Age
Testet 27.12.2010
Alder: 20 årDistrikt: Grande Champagne
Alkoholprosent: 40 %
Pris: 500 kroner
Beskrivelse:
Denne cognacen produseres av Les Grands Chais de France, som holder til i Alsace. Firmaet eier ikke mark, og har en spesiell tillatelse til å tappe utenfor selve Cognac-området. Produsenten står også bak vinen J.P. Chenet, noe man kan kjenne igjen på flaskens utforming.
Utseende:
Lys, virker veldig tynn og lite konsentrert – nesten vinøs. Fargen tenderer mot det gule. Relativt dårlig viskositet.
Lukt:
Luktsvak, tam og anonym – det er så vidt det er liv i den, men lukten i seg selv er bra. Den virker ung og fruktig, og virker yngre enn 20 år. Den røper først og fremst et visst sitruspreg over en svak innpakning av vanilje.
Smak:
Ikke uventet har den et tamt anslag med liten stigning. I motsetning til den mer fruktige lukten er smaken mer floral. Vi kjenner gress og stilkpreg. Noe tørket frukt, eik og krydder. Generelt er dette en søt cognac selv om den fremstår litt rå. Lengden derimot er veldig bra – smakene holder seg lenge, og den løfter seg etter hvert. Ettersmaken er også tiltalende og har god lengde. Denne er mer tørr og karakteriseres av kaffe og kakao. Smaksbildet er generelt godt – men intensiteten mangler.
Konklusjon:
En god, men lite intens og konsentrert cognac.
Karakter:
3-
Tilbake