Paul Giraud Vieille Reserve Grand Champagne
Testet 04.06.10
Alder: 25 år
Distrikt: Grande Champagne
Alkoholprosent: 40 %
Pris: 750 kroner (i Tyskland 2006)
Utseende:
Spesielt utseende cognac, veldig lys farge - tenderer mot det gule. Vinøs stil. God viskositet men med litt bunnfall.
Lukt:
Innbydende, frisk og søt lukt. Her kjenner vi både tørkede frukter, honning og florale innslag. En meget spennende cognac uten tegn til spritstikk, men som fortsatt er litt uslipt i kantene.
Smak:
Søtt, kraftig anslag med god og lang stigning i 2. fase hvor den smører ganen. Vi kjenner et svakt eikepreg. Øvrig smaksbilde er relativt komplekst, og domineres av krydder, eik og et hint av lakris. GR kjenner også et innslag av kamfer. Ettersmaken er lang, tørr – nærmest metallisk. Ikke en spesiell tung cognac slik vi kjenner mange andre GC`er i dette alderssegmentet, men dette til tross – en krevende, litt annerledes og original cognac som absolutt kan anbefales!
Konklusjon:
En cognac uten tilsetninger og med særpreg, som absolutt kan anbefales. Ikke en kaffe-cognac - den står seg best alene.
Karakter:
4+
Tilbake