Chateau Montifaud Petite XO
Testet 04.06.10
Alder: 30 år
Distrikt: Petite
Alkoholprosent: 40 %
Pris: 640 kroner
Utseende:
Middels mørk, lekker farge. God viskositet.
Lukt:
Typisk Petite er det første som slår oss. Som ved tidligere smakinger av de Montifaud får vi straks sommer-assosiasjonene. Her er det det florale og fruktige som dominerer fra første stund. I tillegg kjenner vi et innslag av sitrus. Vaniljelukten er der, men den ligger godt gjemt. Generelt sett en innbydende, behagelig duft med lite spritstikk.
Smak:
Tørt og kraftig anslag. Etter hvert kjenner vi en mer distinkt, søt, litt spesiell røyksmak – fat eller trevirke. Her går assosiasjonene til brygge og naust eller loft og kjeller uten at den er spesielt tung av den grunn. Smakene holder seg lenge, før en noe søtlig men mer parfymert ettersmak overtar. En relativt lett cognac alderen til tross.
Konklusjon:
En god cognac for den lyse årstiden.
Karakter:
3+
Tilbake