Paul Beau Extra Vieilles Borderies

Testet 21.07.07

Nøkkeldata:
Alder: 50 år
Distrikt: Borderies
Alkoholprosent: 45 %
Pris: 1000 kroner (inkl importkostnader fra Frankrike)


       

Utseende:
Nydelig, mørk ravfarget. Noe av det mørkeste vi har sett (rett under Fransac aged 70 years in oak). Har en utrolig viskositet med et veldefinert gitter.

Lukt:
Svært mye lukt med totalt fravær av sprit. Den har en meget innbydende lukt hvor krydderet er fremtredende, men aromabildet er så komplekst at vi har vansker med å skille videre nyanser. Dette er noe av det mest elegante vi har kjent. Samtidig røper den en klar maskulinitet.

Smak:
Bløtt og søtt anslag av karamell i anslaget. Eksploderer i munnen etter kun et øyeblikk, og et vell av smaker åpenbarer seg - med en kraftig rancio og masse krydder som det mest fremtredende. Den vokser nærmest i det uendelige, og oppleves som kompleks, balansert og svært kraftig. Dette er virkelig en maskulin meditasjonscognac, men er samtidig utrolig behagelig. At dette er en Borderies cognac er nesten ikke til å tro, hadde vi testet den i en blindtest hadde vi sverget at dette var en gammel GC.

Konklusjon:
Dette er en totalopplevelse. En utrolig aroma og smaksrikdom av de sjeldne gjør dette til kanskje det beste kjøpet man gjør for 1000 kroner. Anbefales til dem som liker virkelig kraftige cognacer!  

Karakter:
6

 

Kommentarer:

TK sier: (27 jun 2008)

Sitter her med et glass av dette fantastiske produktet. Er helt enig med konklusjonen vår. Det skal sies at jeg i dag kjenner lukter av mørk sjokolade og aprikos. Dette er en cognac som kan overraske mange ganger. Absolutt verdt sin pris!

Hjortefot sier: (27 jun 2008)

Offensivt av deg å ta deg en PBB på en sommersdag som dette! For meg er dette virkelig en stor, stor cognac som jeg er skikkelig gnien på. Sparer dråpene til høsten slår inn. Gleder meg allerede! ;-)

Hjortefot sier: (29 aug 2008)

TK, tyvstartet på høsten her, så jeg tok meg et glass med PBB her for et par kvelder siden. Satte den til lufting i nesten en time, det anbefales! Og jeg sverger, brukte over en halv time bare på å lukte på den. For en elegant cognac! Vi må få bestilt inn noen flasker av dette, for fremtidige generasjoner ;-)

GR sier: (2 jul 2009)

Kan meddele at Paul Beau har solgt vinmarkene denne cognacen kommer ifra. Det gjør denne cognac til et begrenset opplag.

Anonymus sier: (16 sep 2009)

Finnes på nettbutikken til Cognacoteket i Cognac by. De sender til NORGE også - spennende prosjekt da man ikke vet hva som skjer i tollen SELV om de sender den i anonym pakke og som GAVE. Venter i spenning på min som ble bestilt for 1 dag siden. 113 Euro levert hjem. FANTASTISK Cognac - som noen av våre medlemmer kjøpte hjemme hos Paul Beau på vår tur til Cognac høsten 08. MVH Tore Suul - Innherred Cognac Club

Hjortefot sier: (14 okt 2009)

Tore, Takk for innlegget. Selv bestilte jeg PBB hos Cognacteket i 2005 (uten å egentlig være helt klar over at det ikke var helt i henhold). Det gikk veldig fint - tollmyndighetene sendte meg ferdig utfylt søknad som jeg bare skulle signere og sende til Helsedirektoratet, som igjen ga meg en tre måneders "lisens" til privatimport (!). Jeg betalte ca 1000 kroner for den, ferdig hjem i posten, og det er per idag fortsatt min favoritt cognac pris og kvalitet tatt i betraktning. Samtlige medlemmer i MCC har da også bunkret opp produktet! :-) Mvh. Hjortefot.

Anonymus sier: (8 okt 2010)

Etter å ha lest alle kommentarene,innser jeg at keg bare MÅ prøve ut dette produktet! Men kan noen poste en link til dette populære Cognacteket som alle snakker om? Jeg googler det men finner ingenting. Mvh. Jan Erik

Hjortefot sier: (7 nov 2010)

Jan Erik, det har nok litt med å gjøre at vi skriver Cognacteket for enkelhetens skyld. Det heter Cognatheque, og her er link: http://www.cognatheque.com/english/index.php Mvh Hjortefot

Ny kommentar
Tekst:*
Captcha sjekk: