Delamain Single Vineyard Collection Gensac La Pallue
Testet: 15.12.06 og 27.03.08
Nøkkeldata:
Alder: 15 år
Distrikt: Grande Champagne
Alkoholprosent: 42 %
Pris: 400 kroner
Utseende:
Fin farge, relativt lys. Høy viskositet hvor tårene henger lenge.
Lukt:
Oppleves som kraftigere enn Single Vineyard. Vi kjenner lukt av sitrus, mens en svak eikelukt danner bakteppet. Lukten er behagelig og god.
Smak:
Bløtt, deilig anslag. Den er spiss i 2. fase, hvor den vokser kraftig. Vi kjenner straks smak av muggost og krydder. Smaken holder seg lenge, og vi kjenner etterhvert mineralsmaken, som Delamain er kjent for. Den er tørr, og vi fornemmer kakaopulver. Vi mener at denne cognacen overgår Single Vineyard, som er dobbelt så gammel.
Konklusjon:
Kjempegod cognac, som er langt bedre enn alderen skulle tilsi. Røverkjøp som anbefales!
Karakter:
4
Tilbake