Martell Cordon Bleu
11 okt 2009
Testet 02.10.09
Nøkkeldata:Alder: 30-35 år
Distrikt: Blend (med hovedinnslag fra Borderies)
Alkoholprosent: 40 %
Pris: 885 kroner
Utseende:
Flott, hasselnøtt-brunlig, nydelig utseende cognac.
Lukt:
Innbydende og avdempet, søtlig luktbilde. Vi kjenner et svakt spritstikk, men det er ikke sjenerende. Lukten preges først og fremst av relativt lang fatlagring; nøtter, rosiner og anis over florale undertoner. Den er ganske kompleks uten å være direkte krevende. Det er meget god balanse i lukten, men vi savner litt mer intensitet.
Smak:
Rundt, godt og behagelig anslag. Den vokser veldig i 2. fase, og utvikler seg etter hvert relativt kraftig. Den er søtlig, og som i lukten kjenner vi eike- og blomsterpreg. Cognacen er snill, men overhodet ikke anomym, og smaken holder seg svært lenge før den flater ut. Ettersmaken er noe kort, men er nydelig. Her kjenner vi også et lite innslag av smørmalt. Fra et kommersielt hus er dette overraskende høy kvalitet.
Konklusjon:
Flott cognac. Av de bedre kommsielle cognacene. Bra trøkk uten at den blir for krevende. En cognac som fint står seg alene.
Karakter:
4
Tilbake