Chateau Montifaud 1975
28.08.2010
Alder: 33 år
Distrikt: Petite Champagne
Alkoholprosent: 43 %
Pris: 1256 kroner
Utseende:
Brunlig og noe grums ble observert.
Lukt:
Innbydene lukt, som preges av at den er søtlig, foral og frisk. Vi kjenner eik og karamell samt et visst innslag av blomster type høstlig buskvekst.
Smak:
Den åpner med et kraftig og søtlig anslag, som varer. Vi kjenner krydder, anis, lakris, tørket frukt og eikepreg. Den har en bra konsistens som smører godt. Dette er en kompleks cognac som har mange smaker å by på, kan nytes lenge. Ettersmaken er behagelig, vi kjenner igjen tørket frukt og en litt brent smak. Hint av mineraler.
Konklusjon:
1975 er en kraftigere og tøffere cognac enn forgjengeren. Den er 2 år yngre enn 1973 og er lagret på Tronçais fat. En vellagret cognac som smører fint og passer til sommerkvelder. En verdig oppfølger i Chateau Montifauds årgangserie.
Karakter: 4+
Tilbake